Mes petits desserts magiques qui ne font pas grossir

Toutes les recettes et astuces pour se faire plaisir sans grossir !

Collection : Magique - octobre 2010

Présentation

Une touche sucrée, c’est le bonheur. Mais les desserts sont souvent caloriques, riches en graisses, et donc, mauvais sur toute la ligne… Grâce à ce livre, réussissez l’impossible en conciliant minceur, santé et plaisir !

Pour cuisiner intelligent, commencez par choisir des ingrédients magiques (agar-agar, citron, épices, fromage blanc, son d’avoine…), puis faites confiance à tous les trucs et astuces de ce livre pour réaliser :

Des gâteaux simplissimes et délicieux : madeleines au thé vert, cake au citron, fondant express chocolat cardamone… Parfait pour un brunch gourmand et léger à la fois !
Des sorbets vitaminés : à la mangue, au citron vert ou au melon, donnez une touche de fraicheur à vos repas.
Des mousses légères et diététiques pour un plaisir extra-light.
Et bien d’autres idées comme des cafés gourmands ou des crumbles originaux. Vous allez épater vos convives et vos papilles.

À chaque recette son indicateur santé : antistress, coupe-faim, antioxydant, belle peau, probiotique… Vous n’aurez plus aucune raison de vous priver de dessert.

Grâce à de nombreuses recettes aussi variées qu’astucieuses, découvrez comment allier plaisir et légèreté pour vos desserts !

Sommaire

Bio auteur

Hélène Huret

Hélène Huret, journaliste spécialisée dans la cuisine, la nutrition et la santé, est rédactrice en chef de Cuisine by Cyril Lignac, le magazine du célèbre chef cuisinier.