Mes petites recettes magiques sans Fodmaps

100 recettes gourmandes et faciles pour ne plus avoir mal au ventre et mieux digérer

 

De Pierre Nys

 

Collection : Magique - octobre 2015

    • Livre papier

      6,00 €
    • eBook (livre numérique) [PDF]

      3,99 €
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    Présentation

    Douleurs, ballonnements, troubles digestifs, intestins irritables…et si c'était à cause des Fodmaps ? Les Fodmaps sont des petits sucres que l'on digère mal et qui fermentent dans notre intestin, causant alors des douleurs.

    Grâce à ce livre, vous allez enfin digérer sereinement et arrêter de gonfler après chaque repas.

    • Ce qu'il faut savoir sur les Fodmaps : qu'est-ce que c'est exactement, pourquoi ils « passent » mal…
    • Les aliments qui contiennent des Fodmaps : pain, haricots rouges, lait, lentilles, pommes, abricots, prunes, choux, poireaux… Et ceux pauvres en Fodmaps et/ou qui aident à digérer : carottes, citrons, poulet, steak, fruits de mer…
    • Tartare de veau à la tomate et à la ciboulette, Flans de courgettes au thym, Croquettes de poulet, Poisson tandoori, Terrine de fruits Bikini… 100 recettes zéro ballonnement, de l'entrée au dessert, pour ne jamais manquer d'idées en cuisine !

    Sommaire

    Introduction

    Les recettes sans Fodmaps en 12 questions/réponses

    L'abécédaire des aliments courants à privilégier/à éviter

    33 menus sans Fodmaps pour vous régaler

    Mes 100 petites recettes magiques Sans Fodmaps

    Mes petites recettes magiques perso 

    Bio auteur

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    Pierre Nys

    Le Dr Pierre Nys est endocrinologue-nutritionniste, attaché des Hôpitaux de Paris. Spécialiste de l'Index Glycémique, il est l'auteur de plusieurs livres à ce sujet dont les Régimes IG Cœur, IG thyroïde et IG métabolique. Il est également l'auteur de 'Plus jamais mal au ventre avec le régime Fodmaps'.

     

    Supports disponibles

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      format 110 x 178, 192 pages, Noir & blancEn stock
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