Retour

Tajines, couscous et douceurs inratables De Carole Garnier - Leduc.s éditions

 

Tajines, couscous et douceurs inratables

100 recettes gourmandes aux saveurs orientales

 

De Carole Garnier

 

juin 2014

    • eBook (livre numérique) [ePub + Mobipocket + PDF]

      3,99 €
    Formats disponibles →  Format ePub Format Mobipocket Format PDF
     
     

    Présentation

    Couleurs, générosité, convivialité… la cuisine orientale, c’est bien plus que des recettes, c’est toute une ambiance ! Au menu ? Couscous, tajines, bricks, pastillas, baklawas…Venez, installez-vous autour de la table, on emmène vos papilles en voyage !

    Dans ce livre, découvrez : 

    • Les techniques et les bons conseils pour réussir toutes vos recettes ! Vous ne raterez plus jamais aucun pliage avec les feuilles de brick.
    • Les 30 ingrédients stars de la cuisine orientale : amande, semoule, feuilles de brick, cannelle, cumin, grenade, aubergine…
    • Le jeûne du ramadan en 10 questions : les bienfaits du jeûne sur l’organisme, quels aliments privilégier, les erreurs à éviter pour se faire plaisir sans grossir…
    • Et surtout 100 recettes gourmandes : chorba au veau, bricks au poulet, couscous de boeuf aux légumes, tajine d’agneau aux épices, cornes de gazelle, bricks pommes et cannelle… 

    Les meilleurs plats orientaux à la portée de tous !

    Le petit + : Téléchargez gratuitement des astuces pour alléger vos recettes orientales, et faire rimer gourmandise avec santé. Rendez-vous à la dernière page et suivez le mode d’emploi.

    Sommaire

    • Préface de Chems-eddine Affiz
    • Introduction
    • PARTIE 1 : LES SECRETS DE LA CUISINE ORIENTALE
    • Les 30 incontournables de la cuisine orientale
    • C’est moi le chef : trucs et astuces pour réussir tajines, couscous et pâtisseries
    • Le jeûne du ramadan en 10 questions
    • PARTIE 2 : 100 RECETTES ORIENTALES
    • Mes soupes et potages 100 % saveurs  
    • Mes salades fraîches et légères  
    • Mes bricks qui croustillent  
    • Mes couscous ultra-gourmands
    • Mes tajines et mijotés super-fondants
    • Mes poissons super-parfumés  
    • Mes desserts 100 % gourmandise

    Bio auteur

    Carole_garnier_regular

    Carole Garnier

    Carole Garnier est journaliste à Top Santé et l'auteur ou la coauteur de nombreux best-sellers aux éditions
    Leduc.s, notamment Mes petites recettes magiques antidiabète, Mes petites recettes magiques sans gluten
    et Le régime express IG brûle-graisses...

     

    Supports disponibles

    • eBook (livre numérique) [ePub + Mobipocket + PDF]

      Epub ePub (Epub)
      Mobi Mobipocket (Mobi)
      Pdf PDF (Pdf web), 209 pages
      A télécharger après achat
    • Caractéristiques

    Référencer ce produit sur votre site

    → Copier en mémoire :