Cuisiner malin

Trucs et astuces pour mieux s’organiser au quotidien, cuisiner plus facilement et moins dépenser !

 

De Marie Borrel

 

Collection : Malin - mai 2013

    • Livre papier

      6,00 €
    • eBook (livre numérique) [PDF + Mobipocket + ePub]

      3,99 €
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    Présentation

    Vous ne savez jamais combien de temps il faut pour cuire un oeuf à la coque ? Vous confondez la saison des fraises avec celle des mandarines ? Découper une volaille vous panique ? Ouf ! toutes ces précieuses informations pratiques et bien d’autres sont dans ce livre. Car la cuisine n’est pas seulement une affaire de recettes !


    Au programme :

    • Cuisiner facile : les ustensiles indispensables, les trucs pour ne pas rater les gestes de base…

    • Cuisiner rapide : savoir préparer à l’avance, la liste des ingrédients à avoir chez soi pour parer à toutes les éventualités…

    • Cuisiner économique : le calendrier des saisons pour profiter des fruits et légumes au prix le plus bas, comment recycler un melon sans goût par exemple, conserver les aliments achetés en grande quantité…

    • Cuisiner santé : l’hygiène dans la cuisine, comment équilibrer ses repas sans y penser, des astuces pour manger léger…


    DES ASTUCES ULTRA-PRATIQUES POUR CUISINER AU QUOTIDIEN

    Sommaire

    • Introduction

    • Partie 1 : Cuisiner facile

    • Choisir les bons ustensiles

    • Les principaux aliments : les choisir, les garder frais, les cuisiner…

    • Réussir les gestes de base

    • Quelques repères pour ne pas se tromper

    • Partie 2 : Cuisiner rapide

    • Ce qu’il vaut mieux avoir chez soi

    • Savoir s’organiser

    • Les gestes les plus rapides

    • Partie 3 : Cuisiner économique

    • Acheter en pleine saison

    • Conserver les aliments

    • Recycler pour ne rien jeter

    • Partie 4 : Cuisiner santé

    • L’hygiène de la cuisine

    • Équilibrer les repas

    • Éviter les excès

    Bio auteur

    Marie Borrel

    Marie BORREL, journaliste santé, est l'auteur de nombreux livres santé, bien-être, cuisine, dont Soulager l'arthrose sans médicaments.

     

    Supports disponibles

    • Livre papier

      format 110 x 178, 256 pages, Noir & blancEn stock
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      Pdf PDF (Cuisiner malin), 256 pages
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