Mes petites recettes magiques aux herbes aromatiques

Basilic, aneth, origan... des vertus minceur, détox, antioxydantes et plus encore !

 

De Carole Garnier

 

Collection : Magique - mai 2012

    • Livre papier

      6,00 €
     

    Présentation

    Marjolaine, thym, ciboulette… Les herbes aromatiques donnent couleurs et saveurs à tous vos plats, mais elles ont aussi de nombreuses vertus santé : bonne digestion, anti-âge, détox, minceur, nuit paisible…
    Découvrez vite les bienfaits et les secrets de chacune !

    Au programme :
    • Leur mode d’emploi : comment les faire pousser, sous quelle forme les acheter, les conserver, les consommer (hachées, mixées ou ciselées) + 10 façons originales de les utiliser autrement (en beurres travaillés, en glaçons…).
    • Les 23 herbes aromatiques indispensables avec, pour chacune d’entre elles : leurs vertus santé, leurs meilleurs accords en cuisine et des idées super-faciles pour s’en servir au quotidien.
    • Et, bien sûr, des recettes délicieuses et simplissimes pour les décliner de l’entrée au dessert : Velouté d’asperges à la ciboulette, Nems de crabe à la coriandre, Tomates farcies (recette en couverture), Crème glacée au basilic, Salade de fraises à l’orientale…


    SANTÉ, MINCEUR, SAVEUR… METTEZ UNE TOUCHE DE CHLOROPHYLLE DANS VOTRE CUISINE !

    Sommaire

    • Introduction
    • Herbes aromatiques, mode d’emploi
    • Les 23 herbes aromatiques indispensables au quotidien
    • 100 recettes magiques aux herbes aromatiques
    • Adresses

    Bio auteur

    Carole_garnier_regular

    Carole Garnier

    Carole Garnier est journaliste à Top Santé et l'auteur ou la coauteur de nombreux best-sellers aux éditions Leduc.s, notamment Mes petites recettes magiques antidiabète, Mes petites recettes magiques sans gluten et Le régime express IG brûle-graisses...

     

     

    Supports disponibles

    • Livre papier

      format 110 x 178, 224 pages, Noir & blancEn stock

    Presse

    • VIE PRATIQUE GOURMAND, 28/06/2012
      Marjolaine, thym, ciboulette...

      Quelles sont les 23 herbes aromatiques indispensables ? Pour chacune d'elles : le mode d'emploi pour les faire pousser, pour les conserver, ainsi que leurs vertus, leurs meilleurs accords... Et bien sûr, des recettes simples : Nems de crabe à la coriandre, velouté de courgettes au basilic, clafoutis de pêches à l'estragon...

     
    • Extraits
    • Caractéristiques

    Référencer ce produit sur votre site

    → Copier en mémoire :