Mes petites recettes magiques à l'huile d'olive

Les bons acides gras à consommer chaque jour pour la santé et la ligne !

 

De Julie Frédérique et Delphine Labbay

 

Collection : Magique - mars 2012

    • Livre papier

      6,00 €
     

    Présentation

    L’huile d’olive nous transporte au cœur de la Provence avec le chant des cigales et le doux parfum de la lavande nous chatouillant les narines… Mais l’huile d’olive, c’est surtout le pilier de la cuisine méditerranéenne, une cuisine saine qui a déjà des millions d’adeptes.

    Découvrez dans ce livre :
    • Les 1 001 vertus de l’huile d’olive : riche en acides gras insaturés, en antioxydants… elle est anticholestérol, protectrice du système cardio-vasculaire, anticonstipation… + les meilleurs conseils pour bien la choisir, la conserver…
    • Les 20 meilleurs alliés de l’huile d’olive – choisis autant pour le mariage des saveurs que pour les bienfaits santé : ail, basilic, citron, crevettes, chocolat…
    • De délicieuses recettes magiques, express et faciles : gaspacho, tapenade (la recette en couverture), brochette d’agneau à la provençale, carpaccio de saumon, cake sucré à l’huile d’olive et au citron, mousse à la mangue…Savoureux !

    Toutes les idées pour profiter chaque jour de cet ingrédient extraordinaire !
     

    Sommaire


    •     Introduction
    •     L’huile aux mille vertus
    •     Trouver l’élue et savoir l’accommoder
    •     Avec quoi cuisiner l’huile d’olive ?
    •     Mes petites recettes magiques à l’huile d’olive

    Bio auteur

    Julie Frédérique

    Julie Frédérique est professeur d’anglais, traductrice de l'anglais au français et déjà auteur de L’Anglais malin et Parler anglais en 5 minutes par jour, c'est malin (éditions Leduc.s).

     

    Delphine Labbay

    Delphine Labbay, diplômée en biologie cellulaire, avait mille idées pour des recettes diététiques détonantes de saveurs.

     

    Supports disponibles

    • Livre papier

      format 110 x 178, 192 pages, Noir & blancEn stock
    • Extraits
    • Caractéristiques

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